


Nosotros
Ubicado en el antiguo Convento de San Francisco en Olmedo. Un lugar singular, romántico y con encanto, a la altura de nuestra gastronomía.


Fuego
y pasión
Artesanía
Un espacio único lleno de artesanía y detalles a cada paso. No te dejará indiferente. Situados en el antiguo Convento de San Francisco, llenos de historia, a la altura de nuestro pueblo.


Gastronomía
Centrados en darte una experiencia única de sabores podrás degustar nuestra carta. Siempre poniendo en valor la tierra en la que nos encontramos, con la mejor materia prima con el producto como eje principal de nuestras recetas.
Entrantes
Croquetas caseras
12€Al estilo de la abuela
Pulpo a la brasa
22€Con parmentier de patata, puerro y Wakame
Morcilla de calducho
12€Con mermelada casera de pimientos
Pimientos asados
10€En horno de leña
Principales
¼ de lechazo
44,50€Asado en horno de leña (2 personas)
Entrecot de ternera
19,50€A la parrilla
Cochinillo asado
25€En horno de leña
Codillo asado
16€Al horno de leña con parmentier de patatas
Picoteo
Calamar a la brasa
10€Con mojo verde y alioli
Lomo de la orza
9€Con piquillos y alioli suave
Miniburguer
9€4 unidades
Tosta de Morcilla
3,50€Con dulce de pimientos
Naturaleza
La naturaleza, una de la bases de nuestro restaurante. Podrás disfrutar de toda nuestra gastronomía rodeado de naturaleza. Contamos con dos terrazas, una interior y otra exterior para ofrecerte una mejor experiencia.


Localización
Situados en Olmedo (Valladolid), frente al Hotel Balneario Castilla Termal y rodeado de toda nuestra historia del Caballero de Olmedo y la villa de los siete sietes. Además, junto al parque temático.
Visítanos
Nuestro restaurante El Caballero de Olmedo toma nombre de la obra de teatro de Lope de Vega. Está escrita seguramente entre 1620 y 1625 y basada, como otras del mismo autor, en una canción popular: Que de noche le mataron al Caballero, la gala de Medina, la flor de Olmedo.
En tu parada en la villa de los 7 sietes no puedes irte sin visitarnos. Además, puedes aprovechar nuestra localización para ver el famoso Parque Temático Mudejar, situado a escasos 50 metros de nuestro restaurante.
¿Dónde comer en Olmedo? ¿Restaurantes en Olmedo? No lo dudes, nuestra variedad en la carta no te defraudará. Disponemos de menú del día, así como una extensa variedad de carta a elegir. Nuestro lechazo al horno de piedra no deja indiferente a nadie, pero tampoco puedes irte sin probar la excelente carne de vaca gallega auténtica.
¡Te esperamos!